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“守底线、查隐患、保安全” 扩大督查检查范围,防范食品风险隐患
发布时间:2022年09月07日 作者:市场监督管理局站点管理员 来源:1 浏览次数:

    8月15日至22日,市市场监管局餐饮科以“双随机、一公开”和餐饮食品安全监督抽检的工作方式,对海勃湾区华莱士全鸡汉堡滨河店、海勃湾区张亮麻辣烫五完小店、乌达区天一阁四季福饺子西北菜、内蒙古皇冠明珠餐饮文化有限公司、乌海市乌达区苏家包银饭店一分店等15家餐饮单位开展餐饮食品安全检查,发现问题有:制冰机窗口未及时关闭;清洗池、解冻池混用;加工场所卫生不合格,物品摆放混乱;个别加工人员未穿工衣、佩戴工帽;餐用具清洗消毒工作不到位等12项,检查人员已现场进行指导并督促整改到位。

    通过大范围深入排查食品安全风险隐患,解决了突出问题,强化整改落实,进一步落实了属地责任、监管责任、餐饮服务单位主体责任。

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