为严格落实超市食品安全主体责任,加强肉菜等食用农产品质量安全管理,为消费者提供质量安全的食用农产品,按照《国务院食品安全办关于印发<关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案>和<放心肉菜示范超市创建标准>的通知》要求,乌海市市场监管局积极开展“放心肉菜示范超市”创建工作。
监管人员通过实地核查,结合日常监管情况,选定信誉良好、群众认可的“乌海市乌达区东仙连超商贸有限责任公司(乌达东仙超市)”、“乌海市新美商业管理有限公司(新百超市万达店)”作为“放心肉菜示范超市”创建试点,按照创建方案和标准要求,认真指导和帮助超市落实各项创建活动措施,建立质量安全管理体系,严格执行各项食品安全管理制度,认真抓好食品安全管理能力建设、食品安全自查、食品采购来源、食品销售过程、员工健康管理及场所环境卫生等六个方面的工作。
在创建工作过程中,市场监管人员积极宣传“放心肉菜示范超市”创建工作成效,公开创建标准和承诺,各经营主体在示范超市醒目位置公开承诺所经营的肉菜产品符合食品安全标准,主动接受消费者监督。同时,加强监督抽检并及时公开公布监督检查和抽检结果,引导、鼓励消费者对创建工作进行监督,营造社会共治氛围。通过创建活动,以点带面,进一步激励各超市与其他食品经营者积极参与,带动辖区食品行业整体健康发展。
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