12月7日，乌海市市场监管局党组书记、局长许滨、副局长王紫微深入乌达区绿丰达食品加工园，现场查看食品加工小作坊专项整治工作进展情况，督促指导乌达区进一步压实工作责任，“举一反三”认真整改自治区“明查暗访”工作组查访发现问题，切实加强小作坊食品生产监管，规范小作坊生产经营行为，采取有效措施推动小作坊提档升级。

    乌达区绿丰达小食品加工园区于2018年10月投入运营，总建筑面积1万余平方米，分为食品检测中心区、交易储运中心区2个功能区及面食制品、豆制品、肉制品、果蔬制品、淀粉制品、调味品6个生产加工区。目前有54户小食品加工户入驻园区生产。针对自治区明查暗访工作组指出问题，该区市场监管部门对园区入驻商户进行了全面清查整顿，监督要求各经营户改善经营场所设施条件，及时清理卫生死角，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，保证生产环境卫生、生产设备清洁、生产管理合规；明示食品安全承诺，自觉接受社会监督。坚决杜绝使用非食品原料，回收食品作为原料，不滥用食品添加剂，保证所生产的食品卫生、无毒无害。

    许滨局长详细了解了园区食品安全监管工作情况，实地查看小作坊生产环境条件、生产过程控制、从业人员管理等各项措施的整改落实情况。听取了基层监管人员及经营户对小作坊综合治理的意见及建议。他指出，小作坊关系大民生，加强食品小作坊及园区的综合治理和规范提升，是新形势下提高食品安全水平和人民群众获得感的重要举措。各级市场监管部门要严格遵循“四个最严”的工作要求，认真落实属地监管责任，坚持“全面覆盖、分类处置、疏堵结合、标本兼治”和“提升一批、规范一批、淘汰一批”的原则，积极推进小作坊园区建设，建立完善小作坊摸底建档和动态管理等制度，指导监督小作坊依法依规从事食品生产加工活动，推动小作坊提档升级，培育“精特美”优质地方特色食品品牌。一是要认真贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，综合运用多种市场监管手段，强化风控系统应用，深层次发现整改存在问题，督促小作坊生产经营者和从业人员严格落实食品安全主体责任，严守道德底线。二是要切实加强小作坊食品生产监管。重点检查小作坊卫生条件、食品原料采购使用、从业人员健康管理等方面，针对人民群众反映强烈的小作坊食品安全问题，集中开展整治。三是严厉打击制假售假“黑窝点”。与公安部门密切配合，协同作战，坚决查处制售假冒伪劣食品，滥用食品添加剂、超出目录管理范围生产加工食品、不符合生产规范要求等食品安全违法犯罪行为。四是积极推动小作坊转型升级和质量提升，坚持监管服务并重，加强指导帮扶，鼓励小作坊改进设备工艺、加强创新研发，引导具备条件的小作坊申请食品生产许可，推进生产加工规模化和规范化，促进提升小作坊食品安全管理水平。五是加强政策引导、把小作坊升级改造、集约发展、品质提升、品牌创建等与推进食品安全示范区建设工作紧密结合，积极寻求协调地方政府支持，结合实际推动小作坊向加工园区集聚；督促落实园区管理者责任，培育树立“小作坊园区”典型，示范引领，以点带面，辐射周边，着力营造安全放心、质优价廉的食品安全消费环境。