近日，乌海市市场监管局食品生产环节监管执法人员采取“双随机”的方式，多个科室联合一同抽查的形式，对辖区内4家包装饮用水、果蔬饮料、植物油生产企业进行了食品生产安全监督抽查。

    在本次“双随机一公开”监督抽查中，采取了食品生产企业食品安全管理人员与监管人员、食品生产职业检查员一同检查的方式，让企业食品安全管理人员对本企业生产全链条进行自我检查，主动去发现在生产过程中存在的风险隐患问题和不足。在检查的同时，执法监管人员、食品生产职业检查员向企业食品安全管理人员宣贯了GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB7718-2025预包装食品标签通则等标准及法规，并对企业管理人员提出的疑问进行了解答。

    在检查结束时，企业食品安全管理人员表示，通过这样自我检查的方式，让自己以“检查员”的角度，看到企业生产过程中存在的问题不足，学习巩固了食品生产环节的业务知识。

    本次“双随机一公开”监督抽查共发现风险隐患问题3 个，对存在问题的2家食品生产企业已责令限期完成整改。