为切实守护广大师生“舌尖上的安全”，近期，我市市场监督管理局聚焦校园食品安全输入环节，对全市学校食堂大宗食材供应企业（商）开展了专项检查与监督抽检行动。本次行动坚持“源头严防、过程严管、风险严控”的原则，以“不打招呼、直奔现场”的方式进行了突击检查，全力构建从农田到校园餐桌的全链条食品安全防护网。

　　此次检查针对全市中小学、幼儿园供货的米、面、粮油、肉类、调味料等大宗食材的供货商，按照前期摸排的供应商底数，重点选取供货量大、覆盖学校数量多的6家供货商进行了突击检查。检查紧扣校园食材供应关键风险点，重点查验供应商资质证明与索证索票情况，确保食材采购渠道合法可溯；对从业人员健康档案、食品储存运输环境，病媒生物防治措施等风险隐患点逐一核查。同时，针对性抽检米、面、油和调味料等食材25批次，全面防控不合格食材流入校园餐桌。

　　检查发现，个别供应商索证索票不规范、台账记录不齐全等问题，针对排查出的问题隐患，实行“当场指导、即时整改”，对无法现场整改的问题建立跟踪台账，确保形成监管闭环。

　　下一步，我局将以此次突击检查为契机，持续强化校园食材供应链全链条监管，定期开展“回头看”检查，严防问题反弹回潮。建立健全长效监管机制，督促学校严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，推动校园食品安全治理能力提升，从源头构建校园食材安全保障体系，为全市师生构建全方位的食品安全防护网。