为精准研判当前食品安全领域风险形势，强化跨部门协同联动，扎实推进重点领域食品安全专项治理，我市召开第四次食品安全风险研判会议。市公安局、农牧局、卫健委、教育局、民政局分管领导，市场监管局分管领导及各食品相关科室负责人，各区市场监管局分管领导参加会议。

会上，各单位依次汇报阶段性工作开展情况。市公安局、市农牧局汇报制售假劣肉制品专项治理工作推进情况；市卫健委汇报网络餐饮监管相关工作落实情况；市教育局汇报校园餐及校园食品安全管理工作开展情况；三区市场监管局分别汇报肉制品整治、网络餐饮监管等重点工作进展。

汇报完毕后，各参会单位围绕下一步集中整治任务开展交流研讨，深入分析当前食品安全风险隐患，共同研究防控对策，明晰后续工作重点。

会议强调，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，各相关部门要严格落实“四个最严”要求，切实提高思想认识。一要切实履行行业主管监管职责。教育、卫健、民政等部门要落实主管责任，督促学校、医疗机构、养老机构等集中用餐单位全面压实食品安全主体责任，举一反三，针对大宗食材采购验收、从业人员健康管理等环节全面排查，严把食材采购准入环节，确保大宗食材等食品原料货、证、票等的合法性、真实性、一致性。二要压紧压实属地监管责任。各区要守好食品安全属地管理阵地，细化监管任务，把肉制品、校园餐、网络餐饮等高风险领域监管落到基层、落到点位，常态化开展风险排查，做到风险早发现、早处置，严防食品安全隐患扩散。三要持续加大案件查办力度。聚焦制售假劣肉制品等突出问题，主动排查线索，坚持从严查处食品安全违法违规行为，发挥案件查办震慑作用，做到查处一案、警示一片。四要高效处置投诉举报。高度重视12345政务服务热线、12315市场监管投诉举报渠道，规范受理、快速核查、及时反馈，用心回应群众诉求，妥善化解食品安全领域矛盾纠纷，切实提升群众满意度。五要深化跨部门协同联动。健全部门信息共享、线索移送、联合检查、联合执法工作机制，公安、农牧、卫健、教育、市场监管等部门密切配合，凝聚监管合力，打通监管链条，形成全方位治理格局。

会议要求，各单位要持续深化专项整治，精准排查化解各类食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线，切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”。