国庆假期将至，为保障节日期间婚庆喜宴和家庭聚餐等食品安全，乌海市市场监管局发布食品安全消费提示，提醒广大消费者与游客朋友们合理防范风险，科学健康饮食！

    选购食品需留意

    1.正规渠道购买：请选择到证照齐全的商场、超市和菜市场等经营场所购买食品。 

    2.查看包装标识：购买预包装食品时应查看标签标识，不购买“三无”（无厂名、厂址、生产日期或保质期）产品。注意查看食品的生产日期及保质期限。

    3.理性消费：按需购买，购买后尽快食用，避免长时间储存导致食品过期变质而浪费。倡导简约包装，抵制过度包装，营造绿色消费的良好氛围。

    家庭聚餐重卫生

    1.保持清洁：食物加工过程中，注意勤洗手，保持餐具、厨具和厨房环境清洁。

    2.生熟分开：加工和盛放生肉、水产品和蔬菜的器具要与熟食分开，使用后要及时清洗消毒；冰箱内熟食和生食应分开存放，防止交叉污染。

    3.烧熟煮透：肉、禽、蛋、海产品等食物，要煮熟烧透。如果用小火，由于温度相对较低，须延长加工时间，即“小火慢炖”。

    4.合理存放：做好的食品尽快食用，常温下放置时间不超过2小时，建议当餐次食用完毕，剩菜剩饭应及时放入冰箱冷藏或者冷冻存放，再次食用前要彻底加热。

    外出就餐选对店

    1.查看证照：外出就餐时，请选择持有有效食品经营许可证和营业执照等合法证照的餐饮单位。

    2.自我保护：观察餐馆的环境卫生，包括餐具、桌椅、地面等是否干净整洁。注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透。倡导使用公筷公勺，树立文明餐饮风尚。

    3.合理消费：适量点餐，制止餐饮浪费。荤素搭配，保持营养均衡。少食冷食、生食。

    网络订餐要细心

    1.正规平台：选择合规的网络订餐平台，并查看商家的资质信息，如营业执照、食品经营许可证等。不要选择未公示证照信息、无实体门店的商家。

    2.选择商家：订餐前，仔细查看商家的信息，包括“互联网+明厨亮灶”、食品安全档案、用户评价等。优先选择信誉良好、有食安封签的商家。尽量选取近距离的商家订购，以缩短食物运送的时间。尽量不网购生食、冷食等高风险食品。

    3.收货查验：在收到外卖送餐后，检查餐食包装和食安封签是否完好、清洁，配送餐食是否与订购餐品一致；查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收。

    消费维权要牢记

    1.保留凭证：购买食品及外出就餐后应及时索取和保留好消费票据凭证，以便追溯调查和消费维权。

    2.及时反映：如发现食品安全问题或疑似食物中毒情况，请及时拨打12345或12315热线向有关部门投诉举报。

“诚信尚俭 共享食安”

让我们共同关注食品安全

                                                    享受一个健康、快乐的国庆节！